Формы и капсулы для выпечки

Любая идея должна обрести форму. И особенно идея кулинарная. Что и говорить, любой десерт хорош в своём виде и размере. В интернет-магазине «Кондидекор» можно купить формы для приготовления:

• хлеба, рулетов и куличей,
• кексов, тортов и бисквитов,
• пирогов и запеканок,
• печенья и пряников,
• желе, суфле и мармелада,
• леденцов, конфет и шоколада,
• мороженого и пирожного.

Среди нашего ассортимента представлены формы большие и маленькие, круглые, квадратные и фигурные. Выполнены они из разных материалов, у каждого из которых есть свои преимущества и недостатки. Давайте рассмотрим их подробнее.

Если речь идет о выпечке, то тут наибольшим спросом пользуются металлические формы и формы из силикона.

Металл обладает высокой прочностью и долговечностью, имеет хорошую теплопроводность и обеспечивает быстрый нагрев. Металлическая форма снабженная антипригарным покрытием позволяет обойтись без использования масла и облегчает процесс извлечения выпечки. Однако, их можно поцарапать. Для продления срока службы, желательно использовать специальные лопатки, не повреждающие поверхность. Некоторые металлические формы снабжены разъёмным механизмом, упрощающим процесс извлечения.

Такие формы подходят для приготовления хлеба, кексов, тортов и пирогов.  

Доступны по цене и удобны в обращении.

Силиконовые формы в отличие от металлических эластичны, благодаря чему изделие можно легко и без повреждений достать. Просты в уходе и неприхотливы. Однако, не переносят открытого огня и темнеют со временем.

Кроме того, бывают формы стеклянные и керамические, которые реже используют при выпечке, так как в них изделие может дать усадку и потерять форму. Подбираются формы исходя из состава блюда, которое нужно приготовить, времени и температуры воздействия.

Помимо многоразовых форм для приготовления, у кондитеров набирают популярность одноразовые алюминиевые и бумажные формы или капсулы, которые становятся незаменимыми помощниками при приготовлении кексов, маффинов и капкейков. В нашем магазине вы найдете все необходимые расходные и сопутствующие материалы: 

• пекарская бумага или пергамент,
• алюминиевая фольга,
• тефлоновые и силиконовые коврики.

Выбирайте форму себе по вкусу! Но имейте ввиду, что некачественная кондитерская посуда может значительно испортить вкус вашей выпечки. Формы, представленные в нашем магазине — это проверенный и надежный инвентарь. 

Любая форма требует достойного содержания. Поэтому советуем приобретать только качественные ингредиенты для вашей выпечки. Именно такую продукцию предлагает интернет-магазин «Кондидекор». Все необходимое для приготовления качественного десерта вы найдете в соответствующем разделе каталога на нашем сайте.